Qué es la vinoterapia

La vinoterapia consiste en una mezcla de tratamientos, completamente naturales y saludables, para beneficiarse de las propiedades terapéuticas de la uva. Entre sus beneficios hay diferentes aspectos estéticos como el rejuvenecimiento facial, la eliminación de las capas externas de la piel formadas por células muertas, mejora de la hidratación epitelial, ser un buen remedio antidepresivo y antiestrés. Una actividad que forma por derecho propio parte del enoturismo y que normalmente sólo se imparte en algunos centros especializados. Continue reading

Premios Envero: los mejores Ribera del Duero

Hay muchas formas de potenciar una Denominación de Origen vinicola, pero sin duda la creación de un concurso regional en el que participen centenares de personas como jurado y en el que se premio a los mejores vinos por categorías es una opcion excelente, tal y como demuestran los premios Envero, que selecciona y premio los mejores Ribera del Duero. Continue reading

Cava Canals & Nubiola Brut Nature

El único cava catalán que se ha incluido dentro de la selección 2016 de los Supervinos es el Canals & Nubiola Brut Nature. Con un precio inferior a los 5 €, es un magnífico ejemplo de que muchos de los vinos españoles deberían ser más caros y equiparar sus marcas a las de los franceses e italianos. Continue reading

Vinos de Malvasía Canarios

La Malvasía es una familia de variedades de uva que se cultiva en prácticamente todas las regiones del mundo, pero que fueron originarias de la isla de Madeira y el Mediterráneo. Habitualmente cuando se habla de malvasía se habla de la uva blanca. Hay variedades dentro de esta uva, aunque hay dos grupos diferenciadores que son las uvas de malvasía con ligero aroma a moscatel y las uvas de sabor simple. Esta familia tiene su mayor producción concentrada en Italia. Continue reading

Primitivo Quiles Tinto Cono 4

El cono número 4 fue tradicionalmente el depósito donde se realizaba el «coupage» de los mejores vinos jóvenes de la bodega, de ahí el nombre de este vino que posee la riqueza y potencia aromática de un vino de Monastrell y la redondez y equilibrio del reposo durante meses en nuestros conos de roble. Continue reading

Vinos románticos

Una copa de vino con tu pareja ya de por sí es romántico. Ya no te digo que lo adornes con velas o una música adecuada de fondo. El vino gusta, eso es un hecho. Una conversación con vino es más íntima, más cercana, más sensual. Pero lo que puede que no supieras es que existe una estrecha relación entre el aroma y el romance. Continue reading

Castillo de Madax, un supervino rosado de Jumilla

La Denominación de Origen jumilla no es de las más conocidas de España, pero en ella se elaboran pequeñas joyas de vinos rosadao como por ejemplo el Castillo de Madax. Su precio que está alrededor de unos 3 €, poco mas poco menos, es mucho menor que la calidad que ofrece. De las diferentes añadas la del 2014 ha sido excelente y por ello en la última edición del libor Supervinos 2015 han incluido este rosado de Jumilla entre los mejores de España en relación calidad precio. Continue reading

Denominaciones de Origen de las Islas Canarias

Una denominación de origen (D.O.) es un indicativo geográfico de un producto. Este producto, puede ser agrícola o alimenticio, debe poseer una calidad y unas características que la hacen propias de la situación geográfica donde se produce, transforma y elabora. Los productores que quieren acogerse a una D.O. tienen que comprometerse a ofrecer y mantener la calidad lo más alta posible, manteniendo también procesos de elaboración tradicionales de su zona geográfica. En canarias existen diez D.O., contando con 5 en Tenerife, y una en El Hierro, La Palma, Lanzarote, La Gomera y Gran Canaria. Continue reading

Faustino Rivero Ulecia Tinto Rioja

El origen de este vino joven de menos de 5 € lo encontrarás en una bodega riojana histórica de la región de Arnedo, cuyo inicio se remonta al siglo XIX. El vino Faustino Rivero Ulecia es un tinto de con Denominación de Origen de la Rioja que ha sido premiado en 2015 con su presencia en el top 10 del libro Supervinos. Con un sabor y aroma intensos resulta ser un tinto que responde a las expectativas que se esperan de un DO Rioja. Su perfume aterciopelado y frutal es perfecto para  para maridar una gran variedad de platos, desde asados de carne a ensaladas de pasta o pizzas. Continue reading

Marketing para vinos

En los días que corren, con la cantidad de marcas que existen y la diversidad en cualquiera de las ramas de producto que salen al mercado, el marketing es fundamental. Saber vender tu producto y saber llegar a la gente es tarea básica. De poco sirve tener un gran vino si no hay una difusión acertada del producto, ya que no se venderá. En esto España puede aprender mucho de los franceses e incluso los italianos que han sabido vender bien sus productos vitivinicolas. Continue reading