Vinos blancos godello

Cuando hablamos de vinos blancos godello, no hacemos referencia a una marca, ni a una denominación de origen, sino al nombre de la variedad de uva con el que se elabora este tipo de vino. ¿Qué lo caracteriza en la mesa? Un color amarillo suave, una graduación alta y un sabor ácido, pero suave. Todos ellos son vinos producidos en España, generalmente con origen en Galicia, pero también pueden encontrarse viñas de uva godello en menores cantidades en Castilla y León. Continue reading

10 buenos vinos dulces de Málaga

Málaga tiene fama por sus vinos dulces. Por eso voy a realizar una lista con algunos de los mejores vinos dulces con denominación de origen propia malagueña. Al tener D.O Málaga va implícito que las uvas con las que se produzcan estos vinos sean variedades blancas de Pedro Ximénez y Moscatel de forma principal. La producción de vino de D.O. Málaga tiene una superficie de 1000 hectáreas y lo forman 45 bodegas. Entre todos sus vinos dulces he elegido los 9 que para mi son los mejores, que espero os gusten. Continue reading

5 vinos submarinos españoles que envejecen bajo el mar

La necesidad de diferenciarse respecto a la competencia ha hecho que durante el inicio del siglo XXI surjan nuevos tipos de vinos, como por ejemplo los vinos sumbarinos que inspirándose en los caldos encontrados en barcos naufragados han implementado un proceso de envejecimiento bajo el mar. Las condiciones de temperatura constante, presión elevada, baja concentración de oxigeno y la oscuridad que reina en las bodegas submarinas dotan a este tipo de vinos de características únicas, aunque los expertos difieren en cuanto a su valoración resulta al menos una experiencia interesante. Continue reading

Premios Envero: los mejores Ribera del Duero

Hay muchas formas de potenciar una Denominación de Origen vinicola, pero sin duda la creación de un concurso regional en el que participen centenares de personas como jurado y en el que se premio a los mejores vinos por categorías es una opcion excelente, tal y como demuestran los premios Envero, que selecciona y premio los mejores Ribera del Duero. Continue reading

Vinos románticos

Una copa de vino con tu pareja ya de por sí es romántico. Ya no te digo que lo adornes con velas o una música adecuada de fondo. El vino gusta, eso es un hecho. Una conversación con vino es más íntima, más cercana, más sensual. Pero lo que puede que no supieras es que existe una estrecha relación entre el aroma y el romance. Continue reading

7 buenos vinos tintos para regalar

Cuando tienes que tener un detalle con un amigo o un familiar o vas de invitado a una casa a cenar o comer, muchas veces te viene a la cabeza la idea de regalar vino. Algo que parece sencillo, pero no lo es tanto. Es cierto que la complicación reside en el grado de satisfacción que quieras generar. Si quieres acabar en diez minutos, solo tienes que ir al supermercado, elegir un vino que se acomode al presupuesto, cogerlo y pagarlo. Pero si estás leyendo esto es porque buscas algo más que eso. Continue reading

Vinos 10 de Castilla León según Robert Parker’s

Existen tres vinos de Castilla León que han sido puntuados por Robert Parker’s con un valor de 100 sobre 100, y que se encuentran segun la opinión de este experto catador entre los mejores del mundo.

Numanthia Termathia, de 2004.

Pingus, de 2004 y 2012.

Vega Sicilia Unico de 1962, que viene a ser como un incunable de los vinos.

Vinos Institucionales Rioja 2013

“Arreglar los problemas económicos es fácil, lo único que se necesita dinero” Woody Allen

El Consejo Regulador de laDenominación de Origen Calificada Rioja ha presentado la nueva selección de sus vinos institucionales. Estos son los que utilizará en sus actos institucionales durante el periodo de un año y que se presentan vestidos con etiquetas del Consejo expresamente diseñadas para cada categoría. Continue reading

Opiniones de Decanter y Wine Advocate de Brunello di Montalcino

Cuando alguien te lame las suelas de los zapatos, colócale el pie encima antes de que comience a morderte.

Paul Ambroise Valéry.

Buenas lectores,

Aquí estoy nuevamente escribiendo sobre un tema que puede resultar recurrente pero que no deja de ser chocante.

El otro día leyendo la revista Decanter, en la página 15, sección de cartas al Director; un lector Belga de nombre Frans de Graaf. Hizo una mas que interesante consideración.

Casi de forma simultánea dos de las revistas más influyentes del sector, Decanter y Wine Advocate (Robert Parker), realizaron una cata de Brunello di Montalcino 2004. Decanter cató 157 vinos (Agosto 2009) y Wine Advocate cató 200 vinos (finales de Junio de 2009), solamente un mes de diferencia. Continue reading